福清市创建省级食品安全共治示范市工作迎来检查验收

东南网8月27日福清站讯（记者 张雅楠）近日，福建省政府办公厅食品安全工作处处长蒋爱民、福州市食安办副主任、市场监管局副局长蔡晓峰一行在福清市副市长刘必建的陪同下，来到福清市开展创建省级食品安全社会共治示范市检查验收工作。

24日上午，验收组一行对福清光阳蛋品有限公司进行了现场检查。听取了光阳蛋品公司对蛋制品生产标准化流程、“三同”示范、源头赋码、蛋制品行业标准制定工作开展情况的汇报后，验收组进入无菌生产车间现场查看生产过程。随后，验收组一行还对福清瑞鑫悦海汇酒楼的明厨亮灶和培训工作开展情况、欧尚超市的食品安全快检和猪肉可追溯等工作开展情况进行了现场检查。

下午，验收组一行听取了副市长刘必建对福清市创建省级食品安全社会共治示范市工作汇报，汇报会后验收组赴星源农牧公司，对该公司的一品一码可追溯工作开展情况进行检查，随后查阅了福清市食品安全社会共治相关内页资料，并现场进行了反馈。

蒋爱民对福清市创建省级食品安全社会共治示范市工作予以肯定。他指出，福清市已达到省级食品安全社会共治示范市的有关标准，准予通过考评验收。他希望福清市要切实发挥示范市的引领带动辐射作用，构建完善全市食品安全社会共治体系，进一步提升食品安全状况和食品安全社会共治能力。

欧尚超市工作人员现场演示食品快检