福清市市场监管局三端发力做好2024年“两会”重大活动食品安全保障

东南网12月30日讯（通讯员 刘旭东 余娇）为做好福清市第十八届人大四次会议和政协第十五届福清市委员会第四次会议重大活动食品安全保障工作，福清市市场监管局早安排、早落实，为“两会”顺利召开保驾护航。

周密部署

提前规划“两会”期间食品安全监管和餐饮服务保障工作，明确保障目标、重点保障区域和保障任务，为“两会”期间食品安全提供了组织保障。

提前介入

“两会”前期，执法人员对餐饮服务供餐和承担接待单位提前进行全面检查，围绕从业人员健康管理、原料采购、加工环境、食品留样等关键控制点进行食品安全隐患排查，发现问题立查立改，实现精准排查。

从严把关

会议期间，安排4名执法人员全程驻点保障，驻点人员按照突出重点、兼顾全面的原则，对供餐单位从原料采购到加工制作等全过程进行跟踪监管，严格落实重大活动期间值班值守制度，确保人员在岗、信息畅通。

保障期间，共检测蔬菜中多菌灵、毒死蜱、煎炸油TPM值和餐饮具ATP荧光值等项目共计228批次，所检项目均合格。