沙埔镇牛峰村进入海带采收加工旺季

福清新闻网5月9日讯（记者 薛晓娟）舟楫为马，海洋为田。眼下正值海带丰收季节，沙埔镇牛峰村养殖的1万多亩海带陆续成熟，迎来了海带加工生产旺季。渔民们年复一年，在碧海蓝天间，用汗水浇灌出富裕、幸福的生活。

牛峰村位于龙高半岛东南端兴化湾畔，三面临海。兴化湾海域水质好，盐度适中，有利于海带生长。因此，从上世纪80年代开始，当地村民就利用优越的海洋资源养殖海带，全村海带养殖规模达1万亩。

记者日前来到牛峰村，空气中弥漫着海带的味道，眼前所见的是，满载着鲜海带的货车，来来往往，晾晒着海带的工人，忙忙碌碌，构成一幅幅辛勤劳动的景致；在沙埔镇牛峰村紫洋水产加工厂，工人们正忙着把收购过来的新鲜海带进行蒸煮、冷浸、沥水、拌盐、切丝等粗加工作业（如图）。

据介绍，海带适合在水流大、海浪小、透明度高的海域生长。沙埔镇海域水质清澈，光照充足，盐度适中，特别适宜养殖海带，今年的海带成色和产量都不错。这几年，依托海带养殖，牛峰村还开办了海带加工厂，打造出一条海带养殖完整产业链。今年，全村养殖海带10000多亩，预计可产干品海带7000多吨。“加工厂一天基本上生产湿菜90吨，加工成品差不多剩下60吨，一年总产量在3000吨左右。”福清市紫洋水产有限公司经理杨天琋告诉记者。

据了解，成品海带以每斤2到3元销往全国各地。沙埔镇许多村民从事海带养殖，加工厂解决了养殖户的销路问题，并带动了周边村民就业增收。沙埔镇附近的村民在海带丰收的时候，基本上一天要工作8个小时，基本薪资在230—270元。