福清餐饮企业稳步推进垃圾分类

福清新闻网9月17日讯 （记者 夏巧鸿 高兴铨）连日来，我市餐饮企业积极响应生活垃圾分类工作部署会精神，扎实开展垃圾分类行动，为美化城市环境增光添彩。

在市区一家餐饮企业门口，4个绿色垃圾箱一字排开，箱体分别贴着厨余垃圾、可回收物、有害垃圾、其他垃圾等分类标志图，大大方便了餐饮企业员工根据不同垃圾进行分类处理。

“我们也加强了公筷公勺、文明餐桌的宣传力度，通过对员工垃圾分类的辨识培训，让大家充分了解垃圾分类的内容以及垃圾分类的意义。”该餐饮企业负责人罗远铭表示，政府倡导的垃圾分类工作，是一项功在当代、利在千秋，造福子孙后代的崇高事业。作为企业经营者，也要积极响应政府的号召，做好垃圾分类工作，并对每个员工进行垃圾分类宣传教育，让他们也养成良好的文明习惯。

垃圾分类是关乎发展质量的实事、引领文明时尚的好事，能够带来生态、经济、社会等价值效益。不少餐饮企业表示，将加强学习和培训，严格落实生活垃圾分类工作，按照可回收物、有害垃圾、湿垃圾、干垃圾进行分类。一餐饮企业负责人周黎认为，做好垃圾分类工作，既是对社会负责，也是对消费者负责，餐饮店将继续加强垃圾分类培训，强化垃圾分类宣传教育，把每一家门店作为宣传阵地，结合经营实际，塑造出一个个特色鲜明的示范点，共同引领垃圾分类的新风尚。

食品安全是餐饮经营的第一条准则，更是一项系统工程，每个环节都要无缝对接。垃圾分类的实施，在对厨房卫生提出更高要求的同时，也树起了食品安全的一道有效保障。“餐饮行业的厨余垃圾特别多，我们对垃圾桶进行了分门别类，做到专桶专用，并大力倡导‘垃圾分类，人人有责，垃圾分类，从我做起！’”罗远铭说。