【新春走基层】保障春节食品安全 福清市场监管局开展节前大检查

工作人员对冷藏冷冻类产品进行检查

记者发现，针对水产品的抽检，市场监督管理局工作人员随机选购了多个摊位的冷藏虾和鱼类，查看是否含有农药和兽药残留物；针对蔬菜类，工作人员则主要选购多种青菜和豆芽，查看是否含有农药残留物和其他添加剂。

“豆芽比较特别，不同于其它蔬菜，除可能含有农药残留物外，还可能在养殖过程中被非法加入一些添加剂，如6-苄基腺嘌呤等物质，长期食用会对人体产生危害。”现场工作人员告诉记者，在检查蔬菜类时要特别询问摊主豆芽菜产品的进销渠道，确认是否含有相关非法添加剂。