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“白加黑”食安保障“不断档”——福清市市场监督管理局开展统一行动日“集中查”活动

来源:东南网福清频道 | 作者: 刘旭东 余娇 | 时间:2024-11-27

东南网福清11月27日讯(通讯员 刘旭东 余娇)为进一步维护市场公平交易秩序,营造放心、安心、舒心的消费环境,确保安全保障“不断档”,11月25日晚,福清市市场监管局集中力量,再次开展统一行动日“集中查”餐厅活动。

检查现场(福清市市场监督管理局 供图)

此次统一行动日,执法人员在前期全覆盖检查的基础上,紧盯餐饮服务风险点,突出重点消费区域,以原材料采购控制、食品加工场所环境卫生、虫害防治和清洗消毒等为排查重点,及时消除餐饮服务食品安全隐患,紧盯问题整改闭环。同时引导中小型餐饮经营者规范加工经营行为,落实好食品原材料采购、索证索票、进货查验记录等食品安全管理制度,设置防止食品浪费提示提醒标识,依法依规诚信经营、文明经营。

当晚,共检查餐饮服务单位349家,发放提醒告知书349份,责令改正18家,立案1家。

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