东南网福清8月19日讯（通讯员 刘旭东 余娇）为进一步规范特殊食品生产经营秩序，8月11日，福州市市场监督管理局特殊食品监管处联合福清市市场监管局组成督导组，采取“突击检查、多级联动”的方式，对辖区特殊食品安全监管工作开展实地督导和全面“体检”。

督导组一行“查现场”与“看内页”并重：一是看现场，重点核查特殊食品专区专柜设立是否规范、警示用语是否张贴到位，严查保健食品与普通食品混放等问题。二是核数据，依托福建省食品生产经营追溯管理系统，现场比对经营主体“一品一码”录入情况，倒查进货查验记录，确保来源可溯、去向可追。三是查机制，详细查阅自查报告、制度汇编，以及企业落实食品安全主体责任“日管控、周排查、月调度”工作台账，检验监管规范化水平。四是打痛点，结合此次督促，同步做好网络食品销售虚假宣传整治排查，重点排查是否存在虚假宣传、普通食品宣称保健功能等违法违规行为。

从督查整体情况看，特殊食品经营秩序总体规范，经营者对专区专柜设置、进货台账管理的认知度明显提升。针对个别经营单位存在特殊食品与普通食品物理隔离不到位、货架混放现象、内页资料归档不够完整、制度更新不及时、自查报告针对性不强等问题，督查组要求对发现问题“清单式”交办、限期销号，坚决杜绝“纸面整改”。福清市市场监管局将第一时间就相关问题开展“回头看”和“举一反三”排查，将问题逐项归零见底。

下一步，福清市市场监管局将持续深化“联动联查”监管模式，落实好“抓规范、抓溯源、抓重点、抓闭环”工作方法，统一规范制度落实、索证索票、自查整改等内容，推动特殊食品安全监管从“有形覆盖”向“有效覆盖”转变。（图片由福清市市场监督管理局提供）