福清市市场监管局开展春节前网络餐饮食品安全检查

东南网福清2月13日讯（通讯员 李大勇 潘志辉）春节临近，福清市市场监管局采取“组合式”监管模式，全面开展节前网络餐饮食品安全检查。

此次行动围绕重点区域、重点单位、重点环节开展精准监管，对辖区餐饮单位进行全覆盖摸排，建立动态监管台账，实行“一企一档”分级管理，确保责任落实到人、监管无死角。

执法人员重点检查商业综合体、景区、网络餐饮、年夜饭供餐单位及企业食堂，严格核查原料采购、加工制作、餐具消毒、食品留样等关键环节，依法查处无证经营、使用过期原料等违法违规行为。

同时，该局强化风险监测与靶向抽检，及时处置舆情与投诉举报，从严排查整改安全隐患，并通过宣传引导，督促经营单位落实主体责任，倡导安全理性消费。

截至目前，此次行动共检查餐饮单位364家次，责令整改23家。下一步，该局将持续保持监管高压态势，从严从细抓好节日食品安全保障工作，让群众吃得安心、放心。