福清市市场监督管理局联合市教育局、公安局等多部门开展校园食品安全联合督导

东南网福清9月5日讯（通讯员 刘旭东 余娇）为构建严密高效的校园食品安全防护体系，营造安全、有序的校园环境，9月3日，由福清市市场监管局牵头，联合市公安局、市教育局、市卫健局、市财政局等部门，在辖区集中开展了校园食品安全联合督导。

此次督导以“多方协同监督”的模式开展，通过“随机抽查+重点检查”相结合，突出风险防控和问题导向，聚焦关键节点，建立隐患整改台账，确保问题闭环管理。

市场监管局执法人员深入后厨，重点检查了食品原料采购索证索票、进货查验记录、食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节，运用“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台进行线上巡查，提升监管效能。

教育局着重督查学校食品安全校长（园长）负责制落实情况，督促学校将食品安全纳入日常管理重点，加强对承包经营食堂的监督管理，切实履行校园食品安全管理主体责任。

公安局密切关注涉嫌食品犯罪的线索，对检查中发现的可能涉及犯罪的行为，提前介入调查，依法严厉打击危害校园食品安全的违法犯罪活动。

卫健局从公共卫生角度，指导学校做好食源性疾病预防控制工作，并对营养餐等提出专业指导和建议。

财政局负责对膳食经费管理情况进行检查，核查经费收支是否合规、是否存在挤占、挪用、克扣学生餐费等问题，指导学校完善财务管理制度。

联合检查组对检查中发现的部分学校食堂存在“三防”设施不全、台账记录不规范等问题，现场提出意见并指导整改。同时，向学校宣传普及食品安全法律法规知识，强调其应承担的法律责任和义务。当天共检查学校食堂3家，发现问题3个，已责令学校限期整改。