福清市部署当前及秋季学期幼儿园食品安全工作

福清新闻网8月18日讯 8月15日，福清市市场监管局联合市教育局召开全市幼儿园食品安全工作部署推进会，对当前及秋季学期幼儿园食品安全工作进行部署。福清市市场监管局、教育局相关业务科室负责人及全市各幼儿园园长共160多人参加会议。

当天，会议结合全市幼儿园食品安全工作实际，明确了当前及秋季学期需重点整改的方向与任务。

会议要求，各幼儿园要深刻认识食品安全的重要性，严格落实“四个最严”监管要求，全面推行园长负责制，健全食品采购、贮存、加工等全流程管理制度，将责任细化到岗、落实到人，确保每一个环节可追溯、可监管。要通过家长会、校园开放日、宣传栏等形式和载体，向家长普及食品安全知识。

会议强调，福清市场监管与教育部门将建立常态化协作机制，定期开展联合检查与风险排查，重点聚焦食品原料索证索票、加工制作卫生、餐具清洗消毒、食品留样规范等关键环节，严厉查处使用过期变质食材、违规添加等违法违规行为，从源头防范安全风险。要结合秋季开学季，启动全市幼儿园食品安全全覆盖检查，对排查发现的问题实行“清单式管理、销号式整改”，对违法违规行为依法从严查处，形成有力震慑。要畅通投诉举报渠道，鼓励家长参与幼儿园食品安全监督，构建“部门监管+园方自律+家长参与”的多元共治格局，为幼儿营造安全、健康的饮食环境。