福清市开展2024年食品安全宣传周集中宣传活动

东南网福清10月15日讯（通讯员 杨榕 余娇）14日下午，福清市食品安全宣传周活动在福清市利桥古街龙江门广场举行。活动由福州市食品安全委员会办公室、福州市市场监督管理局、福清市食品安全委员会办公室、福清市市场监督管理局主办，福清市食安委多家成员单位共同协办。

活动以“诚信尚俭，共享食安”为主题，旨在为群众普及食品安全知识，引导群众增强食品安全意识，集中展示福清市各有关部门加强食品安全工作的成效做法，弘扬中华民族勤俭节约传统美德，号召社会各界积极参与食品安全治理，营造食品安全社会共治共享的浓厚氛围。

为进一步发挥食品安全抽检合格备份样品再利用价值，在全社会倡导“厉行节约、反对浪费”社会风尚，活动当天，福清市市场监督管理局将近期组织抽检的合格备份样品捐赠给福清市社会福利救助中心，总价值1.6万余元。近两年来，福清市市场监管局持续开展抽检合格备份样品再利用工作，积极推进爱心捐赠活动，组织检验机构对拟捐赠样品品种、保质期、保存状态、包装外观等逐一核对查验，统一装箱捐赠，先后14次组织向福清市社会福利救助中心捐赠粮食加工品、食用油、调味品等合格备份样品共计8.5万余元。

为大力弘扬“奉献、友爱、互助、进步”的志愿者精神，激发社会多方力量共同参与食品安全治理，近日，福清市首支高校食品安全志愿者队伍正式成立，并在活动现场为志愿者们举行了受聘仪式。这支志愿者队伍由来自福建技术师范学院食品与生物工程学院的10位学生党员组成。他们怀揣着对食品安全事业的热忱与责任感，积极参与到食品安全宣传、监督等各项工作中，携手共创一个安全、健康的校园饮食环境，为守护公众的饮食安全贡献自己的力量。

食安快检车成为活动现场的一大亮点，吸引了众多市民与商户的热情参与和亲身体验。借助一系列精心设计的食安科学小实验，向市民普及了简便快捷区分肉松与肉粉松、理解牛奶遇酸导致蛋白质变性沉淀等日常生活中的食品安全小常识，让学习过程充满乐趣，实现了寓教于乐的良好效果。与此同时，专业的检测团队也在现场为市民和部分餐饮商户提供的食用农产品进行了严格的现场检测服务，共检测样品41批次，均被确认为合格。

在各部门设立的宣传展位上，工作人员耐心地为市民朋友讲解食品安全知识、接受群众咨询，为市民们普及了食品安全消费误区、如何防范不安全食品等常识，倡导消费者合理消费，自觉参与“光盘行动”，发放相关科普知识手册、《反对浪费倡议书》等手册八百余份。

在食品安全辟谣墙、“我能为食品安全所做的10件小事”打卡墙、“全民反餐饮浪费签名承诺墙”等区域，不少市民驻足打卡，现场还设置了有奖问答等互动环节，更是将活动气氛推向了高潮。

接下去，福清市食品安全委员会办公室将围绕“诚信尚俭共享食安”主题，联合有关单位继续开展一系列形式多样、贴近民生的宣传活动，强化食品企业诚信自律意识，弘扬中华民族勤俭节约传统美德，倡导“厉行节约、反对浪费”社会风尚，助力食品产业高质量发展，提升群众对食品安全工作的参与感、获得感，从而携手构建食品安全共治共享新格局。