福清市开展食品摊贩食品安全集中检查活动

福清新闻网8月20日讯（记者 陈妲鸿 实习生 林宇铖）8月15日，福清市食品摊贩食品安全集中整治护航夜色经济“统一行动日”活动举行，福清市市场监管局联合福清市城市管理和综合执法局，突击夜查辖区宵夜档。当天，共检查经营户385家，快检食材6批次，检查结果均合格（如图）。

此次统一行动以“龙江两岸特色餐车、划定区域和规定时间美食街的食品摊贩”等为重点对象。当晚，食品安全“你送我检”快检服务来到利桥古街，工作人员对水产品、蔬菜、煎炸用油等食品原料进行随机抽检。同时，对食品摊贩信息登记公示卡、从业人员健康证明以及原料采购管理、加工、检疫检验等内容进行检查，确保每一个摊位都合法合规经营。当晚，共计检测样品6批次，所检项目均合格。

此外，执法人员还通过向各摊位经营者发放食品安全提醒告知书，督促食品摊贩经营者严格落实食品安全主体责任，严防严管严控食品安全风险，防范食品安全事故发生。当天共发放提醒告知书385份。

据了解，下一步，福清市市场监管局将建立常态化监督检查机制，持续强化食品安全监管力度，深入排查化解食品安全风险隐患，依法查处各类违法违规经营行为，筑牢食品安全防线。