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文明就餐始于心 一勺一筷见文明—福清市市场监管局开展“文明餐桌提升”行动

2022-08-26 15:20:23 作者:刘旭东 余娇 来源:东南网福清频道  责任编辑:陈瑜辉   我来说两句

东南网福清8月26日讯(通讯员 刘旭东 余娇)为培育健康文明的餐桌文化,福清市市场监管局依托全国文明城市创建工作, 双管齐下开展“文明餐桌提升”行动,营造厉行节约、反对浪费的良好社会氛围,展示福清文明城市新形象。 

广泛宣传、深入人心

督促各餐饮服务单位明示菜品份量,推行“小份适价”、“N-1”模式,主动提供公筷公勺,倡导适量点餐、剩菜打包。通过在学校单位食堂、餐饮门店、景区农家乐等处张贴“文明餐桌”宣传画或宣传标语、摆放“文明餐桌”提示卡牌,在商场、超市等人流量大的场所发放“厉行节约 反对浪费”倡议书,沿街商户LED滚动播放宣传标语,刊发户外公益广告和微信公众号、报刊宣传等形式,发动群众加入“光盘行动”,培养理性、健康、文明的消费观念。

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市场监管局查看提示卡牌内容(福清市场监管局供图)

分类实施、有序推进

将文明餐桌提升行动融入创建文明城市、夏季食品安全攻坚等工作,从大中型餐饮企业、学校及企事业单位食堂入手,逐步向小型餐馆、农村集体聚餐拓展延伸。要求餐饮服务经营者履行社会责任,主动参与到文明餐桌行动中来,规范餐饮服务食品安全操作流程,落实索证索票、台账登记、清洗消毒、食品留样等制度,做到菜品明码标价,自觉保护、拒售野生动物,切实提升餐品和服务质量。禁止出现诱导、误导消费者超量点餐造成浪费的行为,对开展不力、存在问题的餐饮单位,重点监管并限期整改。

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市场监管局向餐饮服务经营者说明要求(福清市场监管局供图)

截至目前,已检查餐饮单位277家次,发放张贴宣传材料八百余份,下发责令整改通知书5份。 

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