海带丰收季 渔民“夏收”忙 沙埔镇牛峰村海带养殖户今年预计产值超亿元

福清新闻网5月11日讯（记者 陈盼兰）天微亮，沙埔镇牛峰村的牛头尾码头上，朝阳映在海上，海浪卷起日光漾出层层涟漪。在距离码头约半小时海程的海面上，海带养殖户们已经工作了四五个小时。

当地养殖户陈秀琴凌晨就起床，乘船到养殖区收割海带，运回码头，再运到山上晾晒。和陈秀琴一样，每年的四五月份，当地的海带养殖户们都要经历这个忙碌的海带收割季。

“今年海带不仅产量高，还卖出了好价格。”陈秀琴开心地告诉记者，海带价格从4月底7元多一斤，现在已经涨到了9元多一斤，这个价格历年来少见。

风浪里穿梭，烈日下晾晒，海带养殖户的辛苦不言而喻，但丰收的喜悦却让这一年一度的海上“夏收”更显得激情满满。

深褐色的海带在泛蓝的海水中随浪漂浮，船只在一排排浮漂间走走停停，挂钩、拉绳，养殖户用滑轮将海带从海里拉上船，动作迅速娴熟。船只装满海带后，便即刻返航。码头上，起重机、卡车以及吊运的工人配合海带收割作业。

利用吊机转运海带，在牛峰村已有10多年历史，养殖户们联合租赁，既摊平成本，又省时省力。海岸边，养殖户将吊钩勾住粗绳，吊机便将海带连绳吊起，放进早已等候在一旁的卡车上。一放好，卡车便开足马力飞驰而去，他们要赶着把刚收来的新鲜海带交给负责晾晒的工人。

海带的晾晒依靠晴好天气，从日出时分就要开始。工人们将绳索拉直，海带铺平，让海带最大程度地享受“日光浴”。午间时，还要将晾晒的海带逐一“翻个”，确保晾晒均匀。“如果日晒时间不够，海带晒不干反而容易烂掉，价格就不好了。”陈秀琴说，海带收割一般到下午两三点就收工，但晾晒海带要持续一整天。

海带收割期间的牛峰村，村间的小路、山上的荒地、海边的沙滩，到处都是晾晒的海带，空气里弥漫着浓浓的咸湿味。牛峰村是沙埔镇海带养殖面积最大的一个村，全村有200多户海带养殖户，海带养殖面积约8000亩。今年，牛峰村的海带养殖产值预计将超过1亿元。

近年来，得益于海参养殖产业发展势头良好，作为海参饲料的海带价格也呈现逐年增长的趋势。“加上今年山东一带的海带歉收，使得福建沿海的海带价格上涨，扣除人工、育苗等成本，今年养殖户的收入普遍提高。”据沙埔镇牛峰村第一书记杨利龙介绍，村里晾晒的干海带主要销往山东、浙江一带，目前，有多个外地客商常驻村里采买干海带。

外地客商青睐干海带，而本地加工企业却“独宠”鲜海带。鲜海带经过切割、盐渍、包装后，运往制作海带产品的深加工厂，便有了市场上消费者喜爱的海带丝、海带结等产品。而周边乡村的村民们则在加工厂实现就近就业。

海上，满载的渔船在翻起的白浪间缓缓归来；岸上，吊机一起一落见繁忙；山上，黑黢黢的海带铺陈黄绿大地；车间里，工人们的巧手让海带从大海走向餐桌……眼下，一场场独特的海带丰收场景，正在沙埔镇的牛峰村、锦城村、江下村等传统的海带养殖村持续上演。年复一年，渔民用辛勤的汗水在蓝天碧海间浇灌出富裕、幸福的生活。