福清市市场监管局盯紧食堂用餐安全关
2020-03-05 11:09:45 来源:福清新闻网 责任编辑:陈嘉明 我来说两句 |
福清新闻网-福清侨乡报3月4日讯(记者:谢雄 通讯员:余娇)随着近期企事业单位员工陆续返岗复工,单位食堂成为疫情防控的重点场所。福清市市场监管局采取“提前指引、全面监督”方式,加强对复工单位用餐指导,从清洗消毒、食材采购、加工制作、就餐方式等方面,筑牢食品安全“防火墙”。 把好供餐防护关。市场监管局通过微信工作群、电话通知、上门走访等方式,督促已复工单位食堂落实人员登记和岗前体温测量制度,在供餐前对操作场所、设施设备、就餐场所进行清洗消毒,配齐防疫必须的防护口罩、一次性手套、清洗消毒剂等。 把好操作入口关。该局要求单位食堂严格落实食材进货查验与索证索票制度,按照餐饮服务操作规范进行制作加工,保证菜品烧熟煮透,并按要求留样保存,严格记录相关信息。 把好就餐安全关。该局引导单位食堂采用分时错峰、隔座就餐或盒饭送餐方式,减少人员聚集。 截至目前,该局共检查单位食堂86家次。 |
相关阅读:
- [02-08] 福清市市场监管局严控群体性聚餐活动
- [02-02] 福清市市场监管局积极应对“双黄连”热购
- [01-31] 福清市市场监管局召开电梯维保单位安全工作会议
![]() |
![]() |
打印 | 收藏 | 发给好友 【字号 大 中 小】 |
国新办发函[2001]232号 闽ICP备案号(闽ICP备05022042号) 互联网新闻信息服务许可证 编号:35120170001 网络文化经营许可证 闽网文〔2019〕3630-217号
信息网络传播视听节目许可(互联网视听节目服务/移动互联网视听节目服务)证号:1310572 广播电视节目制作经营许可证(闽)字第085号
网络出版服务许可证 (署)网出证(闽)字第018号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029 互联网药品信息服务(闽)-经营性-2015-0001
福建日报报业集团拥有东南网采编人员所创作作品之版权,未经报业集团书面授权,不得转载、摘编或以其他方式使用和传播
职业道德监督、违法和不良信息举报电话:0591-87095403(工作日9:00-12:00、15:00-18:00) 举报邮箱:jubao@fjsen.com 福建省新闻道德委举报电话:0591-87275327
信息网络传播视听节目许可(互联网视听节目服务/移动互联网视听节目服务)证号:1310572 广播电视节目制作经营许可证(闽)字第085号
网络出版服务许可证 (署)网出证(闽)字第018号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029 互联网药品信息服务(闽)-经营性-2015-0001
福建日报报业集团拥有东南网采编人员所创作作品之版权,未经报业集团书面授权,不得转载、摘编或以其他方式使用和传播
职业道德监督、违法和不良信息举报电话:0591-87095403(工作日9:00-12:00、15:00-18:00) 举报邮箱:jubao@fjsen.com 福建省新闻道德委举报电话:0591-87275327