日本权威媒体人访闽探寻日本饮食文化源流

日本油炸食品“天妇罗”与福清类似食品“蛏烳炸”发音相近。图为福清“蛏烳炸”。

在福清，须贺努发现日本人喜爱的油炸食品“天妇罗”与福清类似食品“蛏烳炸”发音相近，福清的“真酥糕”也与日本冲绳的一种糕点食材形态相同、发音也一致等。

“这么多的巧合绝非偶然，福清与日本两地之间一定有着密切的联系。”须贺努说。