福清市监局迅速落实食品安全索证索票管理专项整治工作

此外，执法人员还随机抽查了部分摊位的营业执照、购进票据、食品合格证明等相关票据和证件，检查了市场业主是否履行食品进货查验制度以及开展农产品快速检测情况，要求市场开办者要加强管理，尽快完善每位入场经营者的基本信息，建立“一户一档”，健全各项制度，扎实做好食品安全索证索票工作，争取做到食品“源头可溯、去向可追”的目标。