林义干：退休后做自己想做的事

芳菲四月茶正香。目前，正是采摘春茶的好时节，茶农林义干又在山头上忙碌起来。

每天天蒙蒙亮，林义干都要到茶场巡查一圈。整天窝在茶山里生活，对林义干来说，已经习以为常。因为茶场创办没多久，他就搬到山上来了，这一住，就是好几年。“天一亮，我就起来到山上转一圈。检查各片茶叶的长势怎么样，各片区茶叶有没有什么问题，及时发现茶叶该不该采摘，还有就是有没有病虫害侵袭。”林义干说，“晚上有加工茶叶的时候，一般要加班到十点左右。”

记者采访中获悉，林义干可不是一个普通的茶农。茶叶专业毕业的他，做了30年的种茶技术员。退休后，2008年创办了桃洋云峰茶场，种出了自己品牌的茶。林义干说，过去福清是没有铁观音的，一都有一个姓吴的老板首先引进铁观音种植，我是继他之后再引进铁观音种植，试种的是我们国家的良种“茗科1号”，也就是金观音。金观音是铁观音和黄金桂进行杂交以后，后代选育出来的优良品种。“茗科一号”品种制作铁观音，产量高，抗病性强。“有了好品种，在种植和制作方面还得有好的管理配套。” 林义干告诉记者，他种植的茶叶使用有机肥，并且以生物进行病虫害防治，生产的茶是天然的无污染。同时，对制茶工艺加以改善。“每天天气、湿度等因素的变化，对茶叶的品质影响都很大。做茶的人不能偷懒，勤快才能制出真正的好茶。”林义干的制茶理念，决定了他的茶叶品质。2011年、2012年，桃洋云峰茶场制作的“云雾红”茶叶，分别被评为省级优质茶和荣获第二届“国钦杯”全国茶叶评比一等奖。

记者走进林义干的茶叶加工间，看到新采摘的一篓篓茶青被送进去加工，散发出阵阵的茶香。据介绍，从茶园采摘回来的茶叶，经过萎凋、揉捻、发酵、烘干、审评等一系列制作工序，需要付出艰辛的劳动，方能制作出一批批上等好茶。

目前，靠着种茶的热情，林义干已经拥有350亩的茶场。在他心里，种茶制茶是他所钟爱的事业，制出让大家爱喝的好茶，正是让他一如既往努力的不竭动力。“一年365天，我大概在山上的时间有330天。”林义干乐呵呵地告诉记者：“我是退休人员，退休了我觉得应该老有所为，在山上做一点自己想做的事情。种茶是我的爱好，我喜欢做这件事情就不觉得辛苦，这叫乐此不疲。”