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米糕

fq.fjsen.com 2013-09-28 09:47   来源:厦门房地产联合网 我来说两句

    原料:小米,豆沙

    制作方法:

    (1)把粘小米泡在水里。

    (2)把小豆磨后用温水泡3小时左右﹐然后去皮﹐挑出渣﹐蒸后焖一焖﹐加盐﹐放入石臼中。捣碎后方到筛子里。

    (3)将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成年糕。

    (4)做好的年糕切成大块并蘸豆沙。

  • 责任编辑:福清频道    标签:
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